梁咏琪日前po出与20年前专辑封面的合照,被网友大赞根本没变。
90年代以《胆小鬼》、《短发》等经典歌曲红遍华人音乐圈的香港女星梁咏琪(Gigi),出道25年来大多维持著一头俏丽短发造型,加上清新气质,更被封为“短发女神”。而现年44岁的她,前些日子在网上贴出一张自己与20年前专辑封面的合照,今昔一对比,状态维持超好的她,看起来几乎没变化,让不少网友惊呼“好漂亮,20年如一日”、“一模一样的美”、“吃了防腐剂吗?”
经常在网上跟歌迷分享日常生活的她,近日就公开自己常吃的3款私房养生食疗料理,连同作法都大方分享,快一起学起来,跟她一样吃出冻龄好状态。
1.滋润苹果水
首先第一个是她每天都会喝的“滋润苹果水”,有润肺化痰、祛湿清喉毒等作用,非常养生。
作法也很简单,先准备2个去芯苹果(连皮)、1个橙子(连皮)、3汤匙生薏仁(也可用已炒白扁豆代替)、南杏、无花果,将以上食材加入3~4碗水,煲至1碗份量即可。
2.淮山果皮糙米小米粥
淮山其实是山药的一种,更是常用于煲汤的中药材料,主要功效是健脾开胃,还能帮助改善久泻久痢、肺气虚燥、下肢痿弱无力等症状,富有营养价值。梁咏琪表示这款加了淮山的养生粥有帮助修复胃部、肠道粘膜的作用,她每天早餐都会吃,她更提醒最好在早餐时先吃,可以帮助改善胃肠问题,效果很好。
这款养生粥需要的食材包含:炒糙米2汤匙,珍珠白米1汤匙,小米(栗米)2汤匙,新鲜淮山2/3碗,陈皮1片,这些食材是1~2人份的份量。
作法则是先将陈皮浸泡泡软后刮囊起丝,鲜淮山也先削皮切片,再将所有米类洗净后一起放在煲汤锅内,加入适量水和备好的其他食材用大火煮滚,再转小火继续煲约1个小时即可。
3.营养味噌汤
很日常、常见的味噌汤,梁咏琪也有自己的私房食谱,让味噌汤更有营养,还能补充钙质、补血解毒。
首先要准备的食材有:番茄、黄豆、腰果、海茸、昆布、味噌和日本绢豆腐。
作法则是在前一晚先把黄豆泡水浸软以利第二天使用。将泡软的黄豆、腰果、海茸加少许姜片炖煮30~45分钟,再加入番茄煮15分钟,如果想要味道更香一点,也可以将番茄先稍微炒过再加入汤中。日本绢豆腐则先隔水蒸熟,等汤煮好后直接淋上去,吃起来会更顺口香滑。
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